Ulubiona zupa polaków !!

Czy wiadomo o czym mowa !? O NASZEJ POMIDOROWEJ :D !!

Podawana np w moim przypadków już od małego łobuza lub jak nie było pomysły na obiad to BĘDZIE POMIDOROWA ! :D 

Ludzie różnie robią na szybcika kostki pomidory w puszcze i koncentrat :p, lub jak bozia kazała z mięsa warzyw :)) ! 

• Składniki:
• 0,5 kg mięsa wołowego, lub wieprzowego lub drobiowego
• włoszczyzna(2-3 marchwie,pół korzenia selera+nać,1 mały por,korzeń
• pietruszki+nać,mała cebulka)
• 3/4 szkl. ryżu
• 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 2 listki laurowe,kilka ziarenek pieprzu+kilka ziarenek ziela angielsgo
• 3 łyżki śmietany
• 2 łyżki mąki pszennej
• sól,pieprz,ziarenka smaku,maggi w płynie

Jak robimy ?! 

• 
  
  Mięso pokroić w kawałki,umyć włożyć do garnka z gotującą się wodą,dodać przyprawy(liść laurowy,pieprz,ziele angielskie).Posolić wodę.Gotować mięso,aż będzie na wpół miękkie.
• Przygotować warzywa:umyć i pokroić w ćwiartki marchew,korzeń pietruszki i korzeń selera.Naćki pokroić drobniutko,dodać wrzystkie warzywa do zupy(oprócz cebuli i natki pietruszki).Gotować warzywa ok 15 min.
• Razem z warzywami wsypać do zupy ryż-w miarę często mieszać zupę,aby ryż nie osiadł na dnie garnka i nie przypalił się!Obraną cebulkę opiec na ogniu.
• Gdy ryż już napęcznieje i warzywa będą miękkie dodać opieczoną cebulkę i koncentrat pomidorowy i jeszcze przez ok. 5 min. gotować.Przygotować zawiesine ze śmietany i mąki,rozprowadzić ją ciepłym wywarem z zupy.Zaprawić zupe śmietaną z mąką i doprawić do smaku ziarenkami smaku, solą i pieprzem(ewentualnie maggi w płynie).
• Gotową zupę podawać na głębokim talerzu posypaną drobno pokrojoną natką piertuszki.
• Ja osobiście kroję natki warzyw bardzo drobniutko,ale wiem,że zazwyczaj wrzuca się całe liście i się potem je wyławia z zupy.Moja metoda myślę jest lepsza szczególnie,że te natki również mają jakąś wartość odżywczą,a i dzieci zjedzą wtedy wszystko bez wyławiania zieleninki ! Taki rodzaj zupy pomidorowej jest idealny jako danie dla maluchów,ryż się ładnie rozgotowuje i jest mięciutki gdy zupa troszkę postoi!
  Polecam i życzę smacznego!!!
• Nie wiem jak wy ale ja proponuje RYŻ :D ! 
• 
• 
  

Niemcy

To im kibicuje najbardziej na MUNDIALU 2014 w Brazylii ! Pierwszy mecz to poezja wygrana z Portugalią w tak piękny sposób to moje mistrze ! :P zawiodłam się trochę przy ostatnim meczy z Ghana ale jestem też mega zaskoczoną afrykańską drużyna i im gratuluje :P ! 
Ja jednak nadal jestem z wami i LICZĘ na was ! jestem przy porażkach i przy zwycięstwach <3 ! 

LA LA LA LA LA LA LEGO !

PS Coś pięknego <3 !!

Truskaweczki

      Zaczął się nam sezon na truskawki ooo <33 i nie można było tego wykorzystać szczególnie,że codziennie chodzę do sadu po 4-5 godz  i je zbieram przyjemnie z pożytecznym najlepiej :D 

*Już tak shaki porobione lody waniliowe kostki lodu truskawki i gotowe :D 
*Koktajle mleko jogurt truskawki i gotowe lub schłodzi na 10 15 minut :)) 

A ostatnio mini tary z truskawkami 
Ciasto kruche znajdziecie sobie przepis przy ciastkach czekoladowych :D 
do tego zwykłą 30% śmietanę 
jeden budyń ugotowany 
pasek gorzkiej czekolady do ozdoby :D 
no i składnik główny truskawki 
foremki 

I tak truskawek lekko 2kg :))
*0,5 kg blendujemy i wkładamy do zamrażalnika żeby nam się schłodziły ( tak też się robi sorbety) 
*tworzymy ciastko kruche ! 
*schładzamy 
*w tym czasie zajmujemy się oczyszczeniem truskawek i przecięciem je na 4 2 połówki chyba że macie malutkie :D 
 *możemy jako krem użyć samej 30 lub wymieszać ostudzony jeden budyń na 250 ml kremówki jest wtedy *bardziej sztywny 
*zetrzeć sobie czekoladę 
*ciasto cienko rozwałkować wypełnić foremki piec w temp 180 przez 10 minut !
i potem już sam frajda w ozdabianiu  tu działa Wasza wyobraźnia <33 

SMACZNEGO :))

Dumni  szczęśliwi jak wygrywają ale też wierni po porażce ! <3

 

PS A wieczorem babeczki z truskawkami prosto z pola :D !!