polecam

Na święta pomysły są potrzebne wiec zapraszam na moje ulubione strony :))
..... http://alebabka.blogspot.com/
.....http://www.makecookingeasier.pl/

ZAPRASZAM :)) JA DO WAS NAPISZĘ JUŻ PO ŚWIĘTACH ;)

Święta wielkanocne

Święta wielkanocne tuż tuż .... dlatego wstawiam i powiem wam coś o świętach wielkiej nocy :))
Tak czasami mi się wydaje że wydajemy mnóstwo kasy czasu ..... a tak na prawdę to tylko 2 dni :)) mnie w ogóle nie będzie na świętach bo wyjeżdżając do moich kochanych dziadków <3. Ale w domu trzeba posprzątać umyć okna wydać kasę zrobić pyszne jedzenie :D. Wy robicie czy tylko pomagacie ?! ja zazwyczaj mam pomagać mamie ale jest tak że w końcu sama wszytko robi !!! , bo tak jest jej łatwiej, umawiamy się że ja robię jakąś rzecz !!! na przykłada tort z czekoladą i bananami moje ulubione!!! ( owoce z nim można wszystko) Jakie jedzenie na  świątecznych stołach ...??! a co to w ogóle za wielkanoc ze śniegiem za oknem ?! Byłam ostatnio w Auchanie i co  promocje na mandarynki i ryby !! ludziom święta mogą się pochrzanić nie sądzicie ?!!! Lany poniedziałek ze śniegiem tego jeszcze nie było (chociaż ja uwielbiam zimę) !!!
wracam do tematu jedzenie ...a dokładniej ciast bab i mazurków bo to mój temat !!! jest czwartek ciast będę przygotowywać dopiero w sobotę i piątek żeby były świrze ~!! nie wyobrażam sobie bez mazurka z kajermakiem i babki :)) a oto przepisy ....:))

 OTO BABKA CYTRYNOWA BEZ NIEJ WIELKANOCY SOBIE NIE WYOBRAŻAM :P

SKŁADNIKI:

• 120g masła
• kilka kropel ekstraktu waniliowego
• starta skórka z cytryny
• 200g mąki
• 2 jaja
• 3/4 szklanki cukru
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki soku z cytryny
• cukier puder

Miękkie masło utrzeć na jednolitą masę z cukrem, skórką z cytryny i ekstraktem waniliowym. Dodać jajka, wymieszać na wysokich obrotach po czym zmniejszyć obroty miksera i dodawać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Do połączonych składników dodać jogurt, sok z cytryny. Wymieszać.

Gotową masę przełożyć do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy.

Piec około 50 minut w 160 st. C. Pozostawić w piekarniku na jeszcze 10-15 minut.

Babkę wyjąć z formy, pozostawić do ostudzenia. Udekorować.

na mazurki jest mnóstwo przepisów i różne rodzaje ja znalazłam w internecie kilka pomysłów na ozdobienie mazurków możenie wykorzystać !!! (moje zdjęcia to dopiero po świętach ;P) 

Przepis podstawowy na mazurek :)) 

Ciasto

• 250 g mąki
• 120 g masła lub margaryny
• 60 g cukru pudru
• 1 żółtko
• 2-3 łyżki śmietany

Maska kajmakowa

• 250 g cukru
• 250 ml śmietanki lub 500 ml mleka
• 1/2 laski wanilii
• odrobina sody oczyszczonej
• 40 g masła
oraz bakalie

Mazurek kajmakowy – przepis

Składniki na ciasto dokładnie połączyć i zagnieść na gładkie ciasto. Schłodzić w lodówce około 1h, po czym rozwałkować na szerokość przygotowanej blaszki (grubość ok. 1cm). Wystające części odciąć nożem i uformować ozdobny szlaczek na placku. Ciasto wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec około 15-20 minut w 180° C.

muffiny z białej czekolady i migdałami

Dawno mnie nie było ale wiecie mam dużo nauki (bardo dużo ;p) wiec nie mam czasu ani gotować ani wchodzić na blooga :/ wiec tak co tydzień wpisuje !! ma nadzieje że źli nie jesteście ;p

I znalazłam świetny przepis na babeczki (muffiny) z białej czekolady i migdałami wiec jest świetny wczoraj robiłam tylko nie miałam kakao wiec użyłam kawy i też świetne :))

SKŁADNIKI:

ILOŚĆ: 12 muffinek

• 250 g mąki

• 2 łyżki kakao

• 2  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 1/2 łyżeczki sody

• 1 jajko

• 130 g cukru

• 80 ml oleju

• 8 g cukru waniliowego

• 250 g kwaśnej śmietany

• 75 ml mocnej kawy rozpuszczalnej

• 150 g białej czekolady

Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, sodą oraz kakao. Jajko mieszamy z cukrem, cukrem waniliowym, olejem, kwaśną śmietaną i kawą. Do płynnych składników dodajemy suche i mieszamy, aż się ze sobą połączą. Blaszkę na muffinki wykładamy papilotkami. Białą czekoladę łamiemy na kawałki. Do każdej papilotki wkładamy 1/3 ciasta. Na wierzchu układamy kawałki białej czekolady i pokrywamy ciastem do 3/4 wysokości papilotki. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 C na 20-25 min. Upieczone muffinki zostawiamy na 5-10 min w piekarniku i dopiero po tym czasie wyciągamy z formy. Smacznego.

mus czekoladowy

dawno nie pisałam ale jestem !!!!!
Mus czekoladowy a tak mnie wzięło.... przepis prosty a smaczny z bitą śmietaną najlepsze.. <3 rodzice kupili nowy blender !!! wiec jutro albo dzisiaj jeszcze wstawię koktajle różnego rodzaju najlepsze <33

 MUS  CZEKOLADOWY

200 g gorzkiej czekolady (70% kakao)

200 ml śmietany kremówki

1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy

100 ml mleka

1 łyżeczka pasty waniliowej (lub ziarenka z jednej laski wanilii)

1 jajko

Czekoladę kruszymy na małe kawałki. Można to zrobić w malakserze lub możecie pokruszyć czekoladę uderzając w nią wałkiem do ciasta. Mleko, śmietanę i skórkę pomarańczową podgrzewamy w małym rondelku. Gdy płyn podgrzeje się i zacznie się gotować przelewamy go do miski miksera. Dodajemy wanilię  i pokruszoną czekoladę. Odczekujemy około pół minuty (w tym czasie czekolada rozpuści się) i zaczynamy ubijać masę czekoladowo – śmietanową. Ubijamy nie dłużej niż minutę i nie przerywając miksowania wbijamy całe jajko.  Całość miksujemy jeszcze około minuty.

Mus przelewamy do niewielkich naczyń (jest bardzo sycący i lepiej zrobić małe porcje). Ja przygotowałam mus w małych filiżankach, ale możecie go przygotować w pucharkach lub kieliszkach.

Z tej ilości składników zapełniam 8 filiżanek do espresso.

6 marca 2013

Mam ostatnio słabe dni wydaje mi się że się uczę na każdą karkówkę a potem dostaje 3 :/ masakra. Dzień leci dzień za dniem ..... w szkole wkurwia mnie Tomek tym swoim podlizywaniem  się lizus pieprzony. Który tylko ściąga i myśli,że coś wie. Alek Aśka jest zajebista i dogadujemy się świetnie ;p Jej chłopak Bartek jest fajny naprawdę czasami jej zazdroszczę ale wakacje spędzamy razem będzie fajnie ;p tylko trochę schudnąć muszę ale to taki tak minus. Ale wchodzę na dziennik i patrze jakieś nowe ocenki i jest 4 z technologi boże dziękuje.... chociaż to mnie pocieszyło .... :D

...

No więc siedzę sobie i jem płatki z jogurtem wiem fascynująca informacja ;p
co do 14 lutego to informuje was ze konkursu nie wygrałam i zdjęć nie mam :( a to dla tego że mi się bardzo bardzo nie podobało :0
Dawno nie pisałam bo miałam bardzo dużo nauczy no niestety :(((
ale wstawię i ogarnę jakiś przepis i cieszmy się śnieg pada <3333

Walentynki

Jutro walentynki ale post wstawiam dzisiaj bo jutro nie będę miała na to czasu 

Po pierwsze nie obchodzę Walentynek, wcale nie lubię tego świątę amerykańskiego z resztą

oprócz tego mam jutro konkurs !!! WALENTYNKOWY mamy fajny pomysł ale nie wiadomo jaki mają inni oby nam wyszło i za to trzymam kciukasy ;) oczywiście zdjęcia będą 

W szkole nowy semestr nowe oceny itp itd Mam same dobre jak na razie oprócz Woku ?! ale pójdę do odp to poprawie :D

w szkole stałam się bankiem w klasie koledzy kożyczają ode mnie kasę potem ją oddają ale za godzinne znowu pożyczają !!! bywa :) 

co ostatnio robiłam a więc tak :) 

ciasto cytrynowe które no niestety dobrze mi nie wyszło :) a w szczególności beza :)

Jutro miał być kart  z angola ale poprosiłam panią o przełożenie !

i niestety na 2 angolach będę a konkurs mam od 4 lekcji i ogólnie to na 7.10 masakra w ogóle !!!!
 Szczęśliwego Walentego dla wszystkich zakochanych <33333 ;***