Przepis będzie ale musicie poczekać <3
A oto moje trzy ulubione książki tak moja biblia
sobota, 26 stycznia 2013
piątek, 25 stycznia 2013
A więc ...
najpierw przepraszam za wszykie błedy z ostatniego postu robiłam go na telefonie a tam ciężko ;)
ale błędy poprawiłam ;)
przejdźmy do dzisiejszego tematu czyli co na obiad ?! i mojego ciasta cytrynowego ....
zacznę od ciasta :)))
oto prosty przepis i chyba nie zbyt drogi ;)
Składniki:
Ciasto kruche
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Powinno być delikatne i łatwe do wyrobienia. Na 2 godz. wkładamy do lodówki, aby schłodziło się. Po tym czasie ciastem wykładamy formę do tarty, na to układamy papier do pieczenia i wysypujemy fasolę. Pieczemy w temp. ok. 180 stopni ok. 20 minut, następnie zdejmujemy papier i pieczemy jeszcze ok. 20 minut, aż ciasto będzie rumiane.
Budyń cytrynowy
ale błędy poprawiłam ;)
przejdźmy do dzisiejszego tematu czyli co na obiad ?! i mojego ciasta cytrynowego ....
zacznę od ciasta :)))
oto prosty przepis i chyba nie zbyt drogi ;)
Składniki:
Ciasto kruche
- 250 g mąki
- 1 żółtko (białko zostawiamy do bezy)
- 180 g masła
- 5 ml mleka
- łyżeczka cukru pudru
- niepełna łyżeczka soli
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Powinno być delikatne i łatwe do wyrobienia. Na 2 godz. wkładamy do lodówki, aby schłodziło się. Po tym czasie ciastem wykładamy formę do tarty, na to układamy papier do pieczenia i wysypujemy fasolę. Pieczemy w temp. ok. 180 stopni ok. 20 minut, następnie zdejmujemy papier i pieczemy jeszcze ok. 20 minut, aż ciasto będzie rumiane.
Budyń cytrynowy
- sok z 3 cytryn
- skórka otarta z jednej cytryny
- sok z jednej pomarańczy (jeśli nie mamy pomarańczy, sok z cytryny uzupełniamy do 200 ml wodą)
- 3 zółtka (białka zostawiamy do piany)
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki zimniaczanej
- 100 g cukru
- 80 g masła
A co z tym obiadem takie pytanie zadaje sobie każdego dnia ;) wole robić ciekawsze rzeczy niż schabowy z ziemniakami ;) klasyczne i nudne chociaż dla moich braci i taty najlepsze ale ja jeste w szkole gastronomiczne i chce robić coraz to fajniejsze smakołyki (chociaż w szkole mamy narazie klasykę, alle ją też trzeba znać !) Wiec codzienne czytam przeglądam te książki i zawsze coś się znajdzie i to jest fanie że niby to przeglądałam i naglę cię zaskoczyło wow !!!
Więc kuchnia włoska moja ulubiona makarony sosy pizzy ciasta najlepsza <3333
Serwujemy zapiękankę z makaronem sosem z karkówki winnem groszkiem makaron do tego pólpecik zapraszam jutro na blog pędzie przepis+ zdjęcia :))))) więc czekajcie ;)
atak w ogóle krótko napiszę że już niedługo szkoła ale po co o tym pisać ;p
czwartek, 24 stycznia 2013
co bylo dzisiaj....
mam zamiar zrobic ciasto cytrynowe a dlaczego ? bo ogladalam dzisiaj master chefa amerykanskiego razem z Gordonem Ramseyem i tam w pól finale robili ciasto cytrtnowe z beza przepis znalalam wiec robimy a dzisiaj robilam pierog z serem i chociaz mam diete zjadlam az 5 :(( lubie robic takie.obiady w ktorych trzeba cos zrobic ;)
PS zdjecia i przepis wstawie jak bede na laptopie z pozdrowieniami wasza cukierniczka ;))))
PS zdjecia i przepis wstawie jak bede na laptopie z pozdrowieniami wasza cukierniczka ;))))
środa, 23 stycznia 2013
...
Więc tak taki chce telefon tylko jeszcze nie mam kasy ;p ale będzie i będzie ten telefon mój <3 bo się w nim zakochałąm
niedziela, 20 stycznia 2013
IKEA
Zakupy w Ikea zawsze spoko <3
pare nowych mebli się znalazło lampa stoliki ;)
jest ok ;p
myśle że dokupiej sobie jeszcze pare rzeczy tylko na kase muszę poczekać ;p
dzisiaj do sklepów albo torba albo portfel albo sweter inaczej nie wracam ;)
O wszystkim napiszę potem więc papapa ;)
PS mam jeszcze porcję zdjęć wstawie obiecuje razem z przepisem :D
no to ja pozrawiam i lece na zakupy ;)
czwartek, 17 stycznia 2013
Urodziny
dziś skończyłam 16 lat czyli mam 17 ale jakoś sorry nie czuje różnicy ;)
leszcze rok i 18 :) dorotka szykuj się :p
leszcze rok i 18 :) dorotka szykuj się :p
poniedziałek, 14 stycznia 2013
PTYSIE
chciałam zrobić rurki z kremem ale nie mam speclajnego sprzętu do tego :/ a tak mnie jakoś naszło bo mam kremówkę w domu i mnie kusi <3 więc wymyśliłam może ptysie i proszę przepis znaleziony jutro robimy <33
Mąkę wymieszaj z cukrem i solą.
Do garnuszka wlej wodę i wrzuć masło. Podgrzewaj aż masło się rozpuści a woda zagotuje. Zdejmij z ognia, wsyp mąkę i mieszaj drewnianą łyżką, aż powstanie gładka, lśniąca masa. W czasie mieszania podgrzewaj jeszcze chwilkę na malutkim ogniu.
Masę odstaw do całkowitego wystygnięcia. To bardzo ważne aby była zupełnie chłodna. Zimową porą można wystawić na balkon ;)
Mikserem ze spiralnymi końcówkami zacznij mieszać masę. Dodaj jako i miksuj, aż całkowicie połączy się z masą, następnie dodaj drugie. Miksuj kilka minut. Masa powinna być znowu lśniąca i odchodzić od brzegów garnka. Ja na koniec ucierałam jeszcze chwilę drewnianą łyżką.
Składniki:
- ½ szklanki wody (125 ml)
- 65 g. masła (prawdziwego, min. 82% tłuszczu)
- ½ szklanki mąki pszennej
- łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- ½ szklanki wody (125 ml)
- 65 g. masła (prawdziwego, min. 82% tłuszczu)
- ½ szklanki mąki pszennej
- łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
Bita śmietana:
- 250 ml śmietanki min. 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- ŚmietanFix
- cukier puder do posypania
- 250 ml śmietanki min. 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- ŚmietanFix
- cukier puder do posypania
Mąkę wymieszaj z cukrem i solą.
Do garnuszka wlej wodę i wrzuć masło. Podgrzewaj aż masło się rozpuści a woda zagotuje. Zdejmij z ognia, wsyp mąkę i mieszaj drewnianą łyżką, aż powstanie gładka, lśniąca masa. W czasie mieszania podgrzewaj jeszcze chwilkę na malutkim ogniu.
Masę odstaw do całkowitego wystygnięcia. To bardzo ważne aby była zupełnie chłodna. Zimową porą można wystawić na balkon ;)
Mikserem ze spiralnymi końcówkami zacznij mieszać masę. Dodaj jako i miksuj, aż całkowicie połączy się z masą, następnie dodaj drugie. Miksuj kilka minut. Masa powinna być znowu lśniąca i odchodzić od brzegów garnka. Ja na koniec ucierałam jeszcze chwilę drewnianą łyżką.
Subskrybuj:
Posty (Atom)