ale błędy poprawiłam ;)
przejdźmy do dzisiejszego tematu czyli co na obiad ?! i mojego ciasta cytrynowego ....
zacznę od ciasta :)))
oto prosty przepis i chyba nie zbyt drogi ;)
Składniki:
Ciasto kruche
- 250 g mąki
- 1 żółtko (białko zostawiamy do bezy)
- 180 g masła
- 5 ml mleka
- łyżeczka cukru pudru
- niepełna łyżeczka soli
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Powinno być delikatne i łatwe do wyrobienia. Na 2 godz. wkładamy do lodówki, aby schłodziło się. Po tym czasie ciastem wykładamy formę do tarty, na to układamy papier do pieczenia i wysypujemy fasolę. Pieczemy w temp. ok. 180 stopni ok. 20 minut, następnie zdejmujemy papier i pieczemy jeszcze ok. 20 minut, aż ciasto będzie rumiane.
Budyń cytrynowy
- sok z 3 cytryn
- skórka otarta z jednej cytryny
- sok z jednej pomarańczy (jeśli nie mamy pomarańczy, sok z cytryny uzupełniamy do 200 ml wodą)
- 3 zółtka (białka zostawiamy do piany)
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki zimniaczanej
- 100 g cukru
- 80 g masła
A co z tym obiadem takie pytanie zadaje sobie każdego dnia ;) wole robić ciekawsze rzeczy niż schabowy z ziemniakami ;) klasyczne i nudne chociaż dla moich braci i taty najlepsze ale ja jeste w szkole gastronomiczne i chce robić coraz to fajniejsze smakołyki (chociaż w szkole mamy narazie klasykę, alle ją też trzeba znać !) Wiec codzienne czytam przeglądam te książki i zawsze coś się znajdzie i to jest fanie że niby to przeglądałam i naglę cię zaskoczyło wow !!!
Więc kuchnia włoska moja ulubiona makarony sosy pizzy ciasta najlepsza <3333
Serwujemy zapiękankę z makaronem sosem z karkówki winnem groszkiem makaron do tego pólpecik zapraszam jutro na blog pędzie przepis+ zdjęcia :))))) więc czekajcie ;)
atak w ogóle krótko napiszę że już niedługo szkoła ale po co o tym pisać ;p
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz