Olimpiada

Zaczęła się w piątek Olimpiada w Londynie więc nie omieszkam coś na tym moim blogu napisać. Pierwsze co to że nasza tenisistka Agnieszka Radwańska przegrała z Niemką (trochę szkoda) ale już wieczorem nasi siatkarze nie zawiedli zwyciężyli z Włochami 3:1. Włochom dobrze szło w pierwszym secie :) nasi musieli się rozkręcić i już w 2 i 3 cały czas wygrywali przewagą 10,11 punktów. I tak jak na Euro 2012 narzekaliśmy na Polską reprezentację tak z polskich siatkarzy możemy być dumni :) 

Świeżutkie zdjęcia z wczoraj !!!!

Orzężwiające desery część 2

Orzeźwiające desery nie są moje bo z flesza
Warto je sobie zrobić zamiast najadać się czipsów to zjeść coś lekkiego i odświeżającego (uśmiech wakacyjny)
Mam trzy ja ma razie robiłam tylko jeden
 .... Sorbet malinowy z tropikami ....
Zakupy:
200g cukru pudru
100ml wody
300g świeżych malin
4 swierze figi
2 dwie brzoskwinie z puszki (raz raczej świeże lepsze już po 4.99 za kilogram)
50g płatków migdałowych
świeża mięta
Przygotować:
1.Przygotować sorbet: zagotuj wodę z cukrem,lekko ostudź. Umyj maliny zmiksuj je z ciepłym syropem tak aby powstała puszysta masa.Ostudź i wstaw do zamrażalnika ok 2 godzinny
2.Umyj figi a brzoskwie odsącz z syropu (jak Świerze to oczywiście nie trzeba)
3.Płatki migdałów posiekaj i upraż na słuchaj patelni
4. Wyjmuj z zamrażarki sorbet i jeszcze raz go zmiksuj
5. włóż po dużej łyżce do niskiej miseczki. Na nim ułóż cząstki brzoskwiń i fig,udekoruj listami mięty i posyp prażonymi migdałami
A oto efekt:
A teraz najważniejsze
liczba porcji 4
czas wykonania 15minut plus 3 godzinny mrożenia
Dobra rada cioci Asi: zanim dodasz figi do sorbetu możesz je podgrzać. Polej je miodem i sokiem z cytryny i włóż na 15min do piekarnika.
............ Granat i liczi ..........
zakupy:
3 granaty
4 owoce liczi
2 grej fruty
sok z cytryny
po łyżce cukru waniliowego mielonego kardamonu i cynamonu
Przygotować:
1.Granaty umyj pokrój  w ćwiartki i odginając skórkę łyżką wyjmujemy nasiona. Nasiona jednych z nich zmiażdż żeby wypościły sok
2. Liczy obierz i obierz i oddziel miąższ od pestki.Każdy owoc przekrój na pół
3.Grejpfrut podziel na ćwiartki i obierz z błony
4. Owoce włóż do miseczek z granatów a następnie skrop sokiem z cytryny zalej sokiem z granatów na na koniec posyp cukrem waniliowym kardamonem i cynamonem
I najważniejsze
liczba porcji 4
czas przygotowania 15min
Dobra rada od cioci Asi: kupując granaty pamiętaj że najlepsze owoce mają lśniącą gładka skórkę i  są dość twarde. Powinny mieć intensywny żółtawa lub purpurową barwę :)
..... Mango z lodami.....
zakupy:
2 łyżki syropu klonowego (w sklepach takich jak  Piotr i Paweł Alma)
łyżka oliwy z oliwek (nie trzeba)
szczypta soli
250g truskawek
2 mango
250 ml soku truskawkowego (też Piotr i Paweł, Alma-sprawdzałam)
lody waniliowe
siekane pistację
przygotowane:
1. Wymieszaj syrop klonowy, oliwę z oliwek i sól.
2. Truskawki umyj,usuw szczy-pułki( to jest ważne bo jak wpierw usuniesz szczy pułki to truskawki nasiąkną wodą)i pokrój na polówki. Skrop przygotowanym sosem i wymieszaj
3. Rozłóż na przygotowanej blaszce i piecz przez 30 minut w tem 190 stopni
4. Mango przekrój  na pół usuń pestkę pokrój w kostkę
5.Do wysokich szklanek rozlej sok truskawkowy, wsyp pokrojone mango i pieczone truskawki. Na wierzchu umieść po kulce lodów waniliowych. Posyp siekanymi pistacjami :D
najważniejsze:
liczba porcji 4
czas przygotowania 40minut
Dobra rada od cioci Asi: za słodko? sok z truskawkowy możesz zastąpić grenadillą! 

Coś na upalne dni :)

propozycja nr.1
Przy 35 stopniach
Mrożona herbata z miętą
składnik  :)
woda mineralna
2 gałązki mięty
1 torebka herbaty
3 kostki lodu
1 cytryna
2łyżki miodku <3
Przygotowanie :D
Ugotuj tyle wody żeby zmieściła się do dużej szklanki. Umyj mięte-jedną gałązkę odłóż do dekoracji, drugą włóż do szklanki. Zalej wrzątkiem i pozostaw na 2-3minuty do naciągnięcia po czym wyjmij. Dodaj miód i dokładnie wymieszaj. Wystudź do temperatury pokojowej i wrzuć do szklanki lód. Na koniec udekoruj miętą i listkiem cytryny. Gotowe proste i nieożywiające!!!
...propozycja nr.2
przy temp 35 stopni
Miks owocowy
Zakupy (heheh)
owoce jakie lubimy (truskawki, borówki brzoskwinie)
sok z limonki
garść bakali- rodzynek,migdałów, nieosolonych orzechów, pistację
Przygotować:
Wszystkie owoce umyś pokroić (najczęściej w kostkę) Wróć do miski. Polej to sokiem z limonki i dodaj ulubionych bakali. Takie zwykłe i proste a jak może smakować !!!
...Propozycja nr.3
przy temp 30 stopni
Chłodni pomidorowy
zakupy:
20ml oliwy
120g pomidorów
100ml bulionu
pół żądełka czosnku
sok z cytryny
sól
pieprz
cukier
listek bazylii

Przygotowania:
Umyj pomidory,oczyść z szypułek,pokrój w ćwiartki i wrzuć do wysokiego naczynia. Dodaj czosnek,oliwię, wystudzony bulion, sól,pieprz i sok z cytryny. Wszystko zmiksuj. Schłodź w lodówce mieszając pół godziny. Na koniec udekoruj listkiem bazylii. Niezbyt skompilowane a pyszne :8
... Propozycja nr.4
przy tamp. 30 stopniach

sałatka ala Italia
zakupy:
250g makaronu
300g pomidorów koktajlowych (lepiej wygląda w sałatce)
1 papryka (czerwona ,żółta, pomarańczowa, zielona)
kula mozzarella ( może być też feta)
4 łyżeczki stołowej oliwy
3łyżeczki octu lub soku z cytryny
przygotowanie:
Ugotuj makaron al dente według przepis na opakowaniu. Paprykę umyj oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w paski. Pomidorki podziel na ćwiardki, mozzarelle pokrój w paski. Odcedzony makaron wrzuć do miski i dodaj pokrojone warzywa i ser. Wymieszaj. Zrób sos zmiksuj ocet lub sok z cytryny z bulionem,oliwą, rozmarynem, solą i pieprzem. Podaj sałatkę. Zajmie ci to trochę więcej czasu ale wydaję mi się że warto świetnie nadaje się też na grilla to kiełbaski.
...Propozycja nr.5
przy 25 stopniach
warzywa z dipem twarogowym
zakupy :S
warzywa jakie lubicie ( kalarepa, papryka, ogórek, marchewka)
250g chudego twarogi
4 łyżki stałe śmietany
100g sera żółtego
szczypiorek
sól
pieprz
orzech włoskie
Przygotowanie:
Zmieszaj twaróg ze śmietany  i dodaj start zółty ser . Posiekaj szczypiorek i dodja do masy serowo-śmietanowy. warzywa umyj,obierz te które tego wymagają,pokrój w paski. Ułóż na półmisku,obok postaw miskę  z dipem. Często jemy twarożek z ciemnym chlebem więc wystarczy dokroić pare naszych warzyw i mamy coś nowego <5
...propozycja nr.6
przy 25 stopniach
sałatka z krewetkami
zakupy:
garść rukoli
150g oczyszczonych mrożonych krewetek
pomidorki koktajlowe
10dag parmezanu
NA MARYNATĘ
3 łyżeczkę białego octu winnego
2 łyżeczki jogurtu naturalnego
75ml wody
2 łyżeczki posiekanej zieleniny
1 ząbek czostku
sól pieprz
8 łyżeczek oliwy
1 łyżeczka musztardy
Przygotowanie:
Rozgrzej oliwę na patelni dodaj krewetki, sól i pieprz. Smaż przez minutę. Wymieszaj składniki na marynatę. Pomidorki podziel na połówki. Część parmezanu pokrój,resztę zetrzyj. Rukole wrzuć do miski,dodaj pomidorki i kawałki parmezanu. Krewetki zalej marynarką. Posyp zatartym parmezanem. Jak ktoś nie lubi  krewetek to można użyć kurczak.
...propozycja nr.7
przy 20 stopniach
sheke bananowo-maślankoy (MÓJ LOVE NR.1)
zakupy:
1 banan
400ml maślanki (1,5 szklanki)
2 łyżeczki płatków owsianych
sok z cytryny do smaku
szczyptę soli
1 łyżeczkę miodu
kilka listków mięty
Przygotowanie :D
Obierz banana podziel na kawałki i wyrzuć razem z innymi składnikami do wysokiego naczynia. Zmiksuj, rozlej do szklanki i schłodź w lodówce. Udekoruj listkami mięty. Najprostsze i najlepsze. Możecie to zrobić w 5minut a sam niezapomniany. A kasy na to wydarz ile tak ok 5-8zł więc warto
................................................................Próbujcie i piście ............................................................

Coś do kawy w 30 minut :)

Nie chodzi mi tu o żaden deser jodowy tylko to co jeszcze było w starych kawiarniach za czasów PRL-u czyli ciastka lub ciasta. Ja faktycznie włączyłam zmywarkę na 30 minut i gdy ona skończyła ja wkładałam ciastka do piekarnik. Więc jak kumpela zadzwoni że przyjdzie za 30 minut na ploty to ty zabierasz się do pieczenia.(sztuk 40)

Skład

1 jajko

300g mąka

380g cukier

1cytyny

2 czekolada mleczna

margaryna

bułka tarta

garstka płatków owsianych i migdałów

Przygotować:

1. margarynę utrzeć z cukrem na białą masę

2. Dodać jedno jajko i ucierać

3. Do tego dodać polowe mąki

4. W przerwie rozpuścić cała czekoladę ( bierzesz garnek wlewasz wodę, bierzesz miskę i zakadziwszy na garnku wkładając czekoladę)

5. wracamy do ciasta. Bierzesz druga miskę i przelewasz połowę ciasta.

6. Do jednej startą jedną cytrynę i z połowi sok. Dodajemy tyle mąki żeby miało stałą konsystencję

7. Do drugiej miski dodajemy rozrobioną czekoladę i też dodajemy tyle mąki żeby miało stałą konsystencję.

8. Wysypujemy na stolnicę mąkę.

9. Wykładamy w pierwsza jedno ciasto lekko rozwałkowując a na to drugie.

10. Zawijamy to i kroimy w plastry

11. Tak ułożoną kładziemy na rozsmarowaną tłuszczem i posypana bułką tartą blaszce

12. Włamywaczy piekarnik na 50 stopni, termo obieg.

13. W tym czasie bierzemy się za nietypowy lukier.Znowu roztapiamy 1 tabliczkę czekolady.

14. Na suchej patelni prażymy płatki owsiane i migdały.

15. Gdy już ciast ostygną (5 minut) polewamy je roztopioną czekoladą i posypujemy prażonymi migdałami i płatkami owsianymi

.... I tak gdy koleżanka zadzwoni do drzwi kuchni będzie posprzątana a ciasteczka gotowe (uśmiech wakacyjny)

http://www.youtube.com/watch?v=GOHnDtgJr8s&feature=related musicie to zobaczyć i jak tu ich nie kochać <3 ci Irlandczycy ( nie mogę tego wstawić jako filmiku :( bo przypadkowo usunęłam program)

Uwaga !!!!!!!!!!!!

Zakochaliście się w Przemku Tytoni to nie możecie tego opuścić już 21 lipca (sobotę) mecz w której wystąpi Przemek  ze swoją drużyną holenderską PSV. Na wrocławskim stadionie tam  gdzie parę miesiącu wcześniej gram z Czechami. Wystąpią też takie drużyny jak Benfiki Lizbona Athletic Bilbao i Śląska Wrocław

                             Sobota 21 07 2012 r program TVP1 o 13.45 i 16,50 i o 18.00 

Tak przemek gra w PSV  

cykl; Poniedziałek z piłkarzem

Przedstawiam wam Wojtka Szczęsnego grającego w Arsenalu w Londynie. Na Euro 2012 było powołany na bramkarza ale w meczu inauguracyjnym dostał czerwona kartkę i musial zejść z boiska zastąpił go Przemek Tytoń (już w następnym tygodni) przyjaźni się z Robertem Lewandowskim (razem byli na urlopie)
aktualnie ma dziewczyną lekkoatletyczne Sandrą D (lat 18) W Arsenalu jest cenionym bramkarze :) 
resztę w wywiadach i filmikach <3 Ale to niestety dzisiaj tylko jutro ba dzisiaj przypadkowo usunełam sobie program :( ale zdjęcia są :) 

                                 Czy on nie jest słodki <3