Święta święta ....

Świątecznego nastroju,

Miłosnego podboju.

Se.k.su w łóżeczku,

Pieniędzy w woreczku,

Finlandii na stole,

Porsche w stodole!

Wesołych świąt życzę wszystkim czytelnikom :D !

PS. Od stycznia powracam :D !!

z cyklu ,,Dlaczego warto.?"

Dziś na tapecie mamy ARBUZA 

Jak dla mnie w takie upały to coś wspaniałego szczególnie dobrze schłodzony po treningu lub jako przekąska :D 

Podstawa 

• Arbuz składa się z 90% z wody i błonnika 
• Składniki mineralne takie jak magnez i potas 
• W 100 g arbuza znajdziemy 30 kalorii 

Oczyszczające działanie

• Ze względu na dużą zawartość wody, owoce te wykazują działanie moczopędne oraz przeciwbakteryjne, co sprzyja usuwaniu toksyn z organizmu.

Idealny dla sportowców

• Badania przeprowadzone przez hiszpańskich naukowców wykazały, że arbuz zjedzony przed treningiem pozwala uniknąć zakwasów i przyspiesza regenerację po treningową, ze względu na zawartość L-cytruliny – aminokwasu wpływającego na wytrzymałość mięśni. Najlepiej zjeść niedużą porcję na godzinę/półtorej godziny przed treningiem.

Witamina A i C

• Słodki, czerwony miąższ to naturalne źródło ważnych dla nas witamin: A i C, które wzmacniają cały organizm, chroniąc przed drobnymi przeziębieniami jak i nowotworami. Ponadto witaminy te wpływają dobroczynnie na serce i układ nerwowy.

PS I coś dla panów Arbuz działa jak viagra- poprawia potencję.

Letnie czasy dzieciństwa ..?!

Lato znowu się pojawiło upały wróciła a co my pijemy !
wodę lemoniadę kawę  mrożoną  zimne piwko koktajle ..?! 
a co mi się i pewnie Wam też kojarzy z latem 

KOMPOTY naszych babć i mam :))

Teraz aktualnie trwa sezon na pierwsze jabłka z polskich drzew czyli papierówki :) i to właśnie z tych jabłek moja babcia zawsze robiła kompot prosty i szybki sposób na napój w słoneczne dni a mocno schłodzony to w ogóle rozkosz ! 

Czy wiele potrzebujemy składników na kompot?? niee !!!

• woda mineralna 
• dany owoc
• cukier 
• przyprawy 

Jeśli mowa tu o kompocie jabłkowym za czasów mojej babci to potrzebujemy

• 1 kg jabłek 
• 2 lity wody mineralnej 
• przyprawy takie jak cynamon 
• kilka goździków 
• cukru to zależy od słodkości owoców 

Gdy już się to wszystko zagotuje wystarczy bardzo dobrze schłodzić i najlepiej trzymać w lodówce bo w takie upały może nam szybko zgnić :D! !

  

z cyklu ,,Dlaczego warto..?"

Oto mój nowy cykl który będzie się pojawiał mam nadzieje że w miarę systematycznie o tym co warto jeść trochę częściej i dlaczego! 

I zaczynam od BROKUŁÓW 

Warzywo to jest bezkonkurencyjne wśród żywności, jeśli chodzi o zapobieganie depresji, poprawę samopoczucia przed miesiączką a także ochronę przed rakiem piersi, szyjki macicy i jajników. 
Brokuły są znane przede wszystkim ze swych właściwości przeciwnowotworowych

Kaloryczność brokułów jest raczej niska - (ok 27-37 kcal w 100 g).

Brokuły to nie tylko właściwości antyrakowe, to również duża zawartość witamin - A ( brokuły to jedno z najlepszych źródeł tej witaminy), E, K1, C, B1.
Jeśli chodzi o mikroelementy - brokuły są szczególnie bogate w potas, fosfor, wapń, żelaza i chrom (to właśnie dzięki zawartości chromu brokuły są bardzo pomocne w leczeniu cukrzycy).

Dlaczego my POLACY od małego powinniśmy wcinać brokuły wybrałam 9 najważniejszych powodów :D 

•  Brokuły mają działanie przeciwzapalne
•  Zapobiegają alergii
•  Brokuły są dobre dla oczu
•  Brokuły poprawiają wygląd skóry
•  Są dobre dla kości!
•  Zapobiegają skurczom mięśni
•  Zawierają białko
•  Zmniejszają ryzyko chorób serca
•  Pomagają wchłaniać witaminę D

Bułki z serem i owocami sezonowymi

Wiec Mundial się skończył i co tu wieczorami robić wiec zabrałam się za robienie pyszności ku wielkiej radości moich domowników :D !

Zabrałam się za robienie bułek drożdżówek z serem i owocami ale także letnią sałatkę tak zamiast obiadu ;)

ZACZYNAM  przepis na bułki znalazłam na blogu makecookingeasier.pl tylko lekko go przerobiłam ze względu na owoce :D !

• Skład:
• (przepis na ok. 16-18 bułeczek)
• 140 g cukru
• 600 g mąki
• 150 g masła
• 160 ml mleka
• 20 g świeżych drożdży
• 6 jajek
• szczypta soli
• farsz: 125 g twarogu
• duża garść malin
• 2-3 łyżki cukru
• na wierzch: cukier do posypania
• 1 roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek przed pieczeniem

A oto jak to zrobić:

1. Drożdże zasypujemy połową ilości cukru, czekamy aż powstanie płynna masa, a nastęnie zalewamy podgrzanym mlekiem. Do masy dodajemy mąkę (do momemntu aż po wymieszaniu konsystencja będzie przypominała gęstą śmietanę, czyli ok 4-5 łyżek). Naczynie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. pół godziny.

2. W średnim garnku mieszamy jajka z pozostałą ilością cukru i podgrzewamy tylko do letniej temperatury. Masło rozpuszczamy w oddzielnym garnuszku.

3. Do drożdżowego rozczynu dodajemy podgrzane jajka z cukrem, pozostałą przesianą mąkę i szczyptę soli. Ciasto zagniatamy, a na końcu dodajemy roztopione masło. Ponownie zagniatamy do momentu aż ciasto będzie sprężyste i będzie łatwo odchodziło od ręki. Do tej czynności wykorzystuję mikser z hakiem, ale naturalnie można ciasto zagniatać ręcznie, tylko trochę dłużej to potrwa (ok. 12-15 minut). Gotowe ciasto odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (aż podwoi swoją objętość).

4. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrobiamy, formujemy z nich małe bułeczki i wykładamy na przygotowaną blachę z papierem do pieczenia. W bułeczkach robimy wgłębienie, nakładamy wymieszany twaróg z cukrem i dodajemy czerwone porzeczki. Bułeczki przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia (na ok. 25 minut). Po delikatnym wyrośnięciu, bułeczki posypujemy cukrem i delikatnie smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni C przez ok. 20 minut. Upieczone bułeczki wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na kratkę cukierniczą do ostygnięcia. Najlepiej smakują szklanką mleka.

No i sałatka zrobiłam dlatego ponieważ nie chciałam robić kolejnego obiadku gorącego w te upały ale też dobrze wiedziałam że moi domownicy z sałatki z sałaty nie uciasza sie bo przeciez oni nie są królikami haha ! wiec musiałam zrobić taką żeby na 30 minut mi nie latali że są głodni i ciągnęli jak magnesy do lodówki :D ! 

Wiec składniki 

• makaron taki jaki lubicie ja skorzystałam z rurek
• brokuły i  kalafior po 500 gram 
• ogórki kiszone 
• można dodać kiełbasy 
• majonez 
• musztarda
• i wasze ulubione przyprawy oprócz soli i pieprzu 

1. Makaron gotujemy ja na opakowaniu czyli 10 -15 minut   
2. Warzywa gotujemy aldente żeby nam się w sałatce paciaja nie zrobiła ;p  
3. Kroimy sobie ogórki w większą kostkę 
4. Ja makaron i warzywa będą gotowe to zostawiamy je go ostygnięcia na 5 10 minut 
5. W tym czasie przygotowujemy sos czyli majonez mieszamy z musztardą naszymi ziołami ja np pietrucha i koperek i do tego sól pieprz czerwona papryka mieszamy wszystko w tej zaprawie i odkładamy do lodówki na 30 45 minut żeby się "przegryzło" i możemy się zajadać :D !! 

Mistrze Świata 2014

CO TU KOMENTOWAĆ TYLKO SIĘ CIESZYĆ !! Ten mecz to nie był zwykły mecz to był wielki FINAŁ oglądałam go pełna napięcia bo bardzo liczyłam na niemicką drużynę. Było wiele momentów w których mogli strzelić ale coś nie wychodziło pewnie przez bdb gre Argentyńczyków i jak już wiedziałam że będzie doliczony czas to juz było troche kiepsko ale Joachim Loew nadal ich wspierał i dawał świetne wskazówki i stało się w doliczonym czasie w drugiej połowie 8 minut przed karnymi Goetze strzela piękna bramkę :D !!  

\

NO I ON MISTRZ <3 113 MINUTA ~!!!

Niemcy

Godzina 20.25 siedzę przed telewizorem i kibicuje TYLKO IM !!! <33 
MISTRZAMI ŚWIATA DLA MNIE OBOJĘTNIE OD WYNIKU ZAWSZĘ BĘDĄ NIEMCY <33!!

Dobry trener zgrany team tyle wystarczy żeby dojść tak daleko :D !!