W internecie jest pełno przepisów od zup po ciasta ! i powiem że jest w czym wybierać ! I ja też poszperałam i najbardziej jednak zainteresowała mnie zupa krem z dyni, dlatego że ja uwielbiam kremy!.
Przepis jest dość prosty wiec myślę że dla was tez ;*
PRZYGOTOWANIE :D
Dynię obieramy, usuwamy pestki, kroimy na kawałki. Marchew, cebulę i czosnek obieramy, marchew i cebulę kroimy na mniejsze części. Wszystkie składniki przekładamy do garnka z grubym dnem, dodajemy oliwę z oliwek i podsmażamy, stale mieszając przez mniej więcej 3 minuty.
Warzywa zalewamy bulionem i gotujemy pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie warzywa powinny być miękkie. Całość rozdrabniamy blenderem, aż zupa nabierze konsystencji kremu. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
PS> Do tego przepisy proponowała bym mleko kokosowe ! lub łyżkę śmietany już na talerz ;p !!
PS> moja dynia czeka aż się zrobi zupka ;p
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz